烹饪
请在预订时选择套餐。
Tasting menu
富含时令祝福的菜肴
我们提供美味又美丽的时令套餐。
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Tasting menu
富含时令祝福的菜肴
我们提供美味又美丽的时令套餐。
Lepalier
13200日元(含税)
这是一个标准但高概念的课程,您可以享受新鲜的远州当地农产品和来自日本各地的时令食材。
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Lepalier
13200日元(含税)
这是一个标准但高概念的课程,您可以享受新鲜的远州当地农产品和来自日本各地的时令食材。
Anniversaire
16500日元(含税)
使用龙虾、面食、肉类菜肴等的菜肴这是一道采用优质食材制成的华丽套餐。
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Anniversaire
16500日元(含税)
使用龙虾、面食、肉类菜肴等的菜肴这是一道采用优质食材制成的华丽套餐。
Luxury
19800日元(含税)
这是一道融合了来自远州、日本和欧洲的稀有优质食材的美食套餐,如龙虾菜肴和鱼肉双主菜。
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Luxury
19800日元(含税)
这是一道融合了来自远州、日本和欧洲的稀有优质食材的美食套餐,如龙虾菜肴和鱼肉双主菜。
Airily
10000日元(含税)
对于在享用葡萄酒时关心份量的顾客来说,这道菜的数量和份量都比平时要少。
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Airily
10000日元(含税)
对于在享用葡萄酒时关心份量的顾客来说,这道菜的数量和份量都比平时要少。
葡萄酒搭配
Wine pairing
适合您的美食的建议
这是一种葡萄酒搭配,每道菜都会提供一杯葡萄酒。享受美食与美酒的协同作用、有趣的发现以及结合。
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Wine pairing
适合您的美食的建议
这是一种葡萄酒搭配,每道菜都会提供一杯葡萄酒。享受美食与美酒的协同作用、有趣的发现以及结合。
by the glass
1,000~
我们的专用酒窖提供各种葡萄酒,从适合您餐点的葡萄酒到特级葡萄酒。
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by the glass
1,000~
我们的专用酒窖提供各种葡萄酒,从适合您餐点的葡萄酒到特级葡萄酒。
关于我们的成分
Our World
很棒的日常食材
东北的松茸、濑户内的海鳗、台东、翠山的螃蟹等。享用来自日本各地的美味时令食材。
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Our World
很棒的日常食材
东北的松茸、濑户内的海鳗、台东、翠山的螃蟹等。享用来自日本各地的美味时令食材。
稀有蔬菜
用于各种课程膳食
我们使用对身体有益的稀有蔬菜,例如完全无农药的蔬菜和在从未使用过农药的土地上种植的长期育肥蔬菜。
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稀有蔬菜
用于各种课程膳食
我们使用对身体有益的稀有蔬菜,例如完全无农药的蔬菜和在从未使用过农药的土地上种植的长期育肥蔬菜。
今天早上从市场上
套餐示例
以鲍鱼、龙虾等鲜鱼为主。我们的菜肴美味的基础是我们敏锐的眼光,从当天市场上的众多食材中只选择少数真正好的食材。
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今天早上从市场上
套餐示例
以鲍鱼、龙虾等鲜鱼为主。我们的菜肴美味的基础是我们敏锐的眼光,从当天市场上的众多食材中只选择少数真正好的食材。
远州滨松和三河当地食材
套餐示例
天然虾、鳗鱼、方头鱼等近年来受到高度评价的远州食材,采用只有当地餐厅才能做到的充分利用新鲜采摘风味的烹饪方法。
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远州滨松和三河当地食材
套餐示例
天然虾、鳗鱼、方头鱼等近年来受到高度评价的远州食材,采用只有当地餐厅才能做到的充分利用新鲜采摘风味的烹饪方法。
可持续的日本牛肉
套餐示例
在日本很难饲养的全草饲和牛,以及红肉美味的红牛肉。
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可持续的日本牛肉
套餐示例
在日本很难饲养的全草饲和牛,以及红肉美味的红牛肉。
大和蛤
套餐示例
使用稀有的大和蛤制成的意大利面是我们的受欢迎菜肴之一,是战后日本第一家意大利菜厨师传下来的。
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大和蛤
套餐示例
使用稀有的大和蛤制成的意大利面是我们的受欢迎菜肴之一,是战后日本第一家意大利菜厨师传下来的。