Lepalier

※12/23.24.25日はクリスマスディナーコースのみのご案内となります。

お料理は今日お越しいただくお客様一人ひとりの為に、

最高の食材を揃え提供の仕方を考え組み立てる、

その日のためだけの特別なコースとなります。

メニューの詳細は記載しておりませんが、

遠州の幸や、旬の特産品などをふんだんに、

自然の恵みである美味しく美しい季節の料理を提供致します。

~ある日の一例~

◆アミューズ

◆Appetizer/前菜　　

素晴らしい食材が持つ素材力を味わうオードブルです。

◆Second/温菜

旬の特産品の旨味や、生産者様の拘りが伝わるような一皿です。

※その日の食材やコース構成により前菜と順番が前後する場合がございます。

◆スペシャリテ　パスタ料理

◆お魚料理　

地元のお魚屋さんや漁師さんから、

そのまま食べても美味しい鮮魚を火入れやソースで一層美味しく仕立てます。

◆お口直し

◆お肉料理　

銘柄牛や和牛を飼育環境などから選定し丁寧なロティで。

※稀に愛知鴨や田野畑の鴨を使用する場合もございます。

◆デザート

※メッセージプレートをご希望の際はご要望欄又はクーポン利用にてお伝え下さいませ。

◆カフェと小菓子

※お食事に合わせた数種類のパンがコースに含まれます、ボリュームが心配な場合はお気軽にご相談下さいませ。